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Le Antiche tradizioni

Le origini dell'azienda risalgono al 1950, situata nel cuore della Sicilia centrale provincia di Caltanissetta. Nella parte collinare di terreno di origine Calcarea vengono impiantati 1,5 ettari tra oliveto varietà Autoctone quali la Nocellara Caterinese, Oglialora e mandorleto. La coltivazione dei cereali è dedicata alla MAIORCA Grano Tenero Antico Siciliano e Farro Piccolo Monococco macinati a pietra. Dalle nostre materie prime, farine, olio extravergine, frutta secca, lavanda, ficodindia e materie extra aziendali sono stati creati in modo artigianale biscotti aromatizzati alla lavanda e al naturale, vegani, grissini (farina Maiorca) cotti in forno a pietra e alimentato a legna, torrone, pasta e pane lievitato con lievito madre (farina di Farro Piccolo).
Le Antiche tradizioni
via Ugo La Malfa, 7, S. Caterina Villarmosa, 93018
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