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Capo Granitola

"La nostra è una giovane azienda nata dalla passione e dall'amore di una giovane famiglia per la natura e la vita in campagna. Da 5 anni viviamo nella nostra piccola fattoria dedicandoci alla coltivazione naturale di ortaggi e all'artigianato in legno (www.artisane-granitola.blogspot.com). I nostri terreni si trovano immersi nelle campagne del trapanese, all'interno del SIC ""Dune di Pozzitello"" e toccano il mare a ridosso di Capo Granitola. Le caratteristiche sabbiose dei nostri terreni rendono la nostra azienda specializzata nella produzione di batate, topinambur e tuberi in genere. La vicinanza al mare e il microclima da costa ci consentono di produrre cavoli di ottima qualità e dal gusto particolarmente intenso. Sperimentiamo da anni anche la coltivazione del sesamo, prodotto in modo tradizionale e manuale per la rete dei Punti Macrobiotici in Italia. Tutto ciò che facciamo è improntato al rispetto e all'incremento della biodiversità e al favorire la fertilità naturale dei nostri terreni. Rispettiamo il lavoro contadino e cerchiamo giorno per giorno di ridare dignità ad una agricoltura di piccola scala, sana e sostenibile."
Capo Granitola
via Falconara, 13, Marsala, 91025
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