A PALERMO IL NUOVO MERCATO BIOLOGICO ONLINE DOVE ACQUISTARE PRODOTTI ARTIGIANALI A FILIERA CORTA

La bottega, in via Camillo Randazzo 28 a Palermo, sarà il luogo fisico per la vendita come anche il luogo d’incontro e confronto tra chi produce e chi consuma. Una vera e propria community all’insegna della stagionalità, della dignità del lavoro agricolo e del basso impatto ambientale.

Già sede di Terre di Kore – esperienza felice di come un gruppo di piccoli produttori siciliani possa fare rete per attuare la filiera corta –, il punto vendita si sviluppa per 110 mq con un concept tutto improntato sul tema della sostenibilità e del rispetto per l’ambiente. La bottega si snoda tra i reparti del fresco, dei conservati, della detergenza ecologica (sfusa e non), dell’equo e solidale.
Sarà possibile ordinare la propria spesa con consegna a casa, oppure prenotare i prodotti on line e ritirarli in bottega, così da risparmiare tempo.

Nel dettaglio:
il fresco direttamente dalla campagna e direttamente dai produttori: uno dei punti di maggiore forza dell’intero progetto, che consente al coltivatore più riconoscimenti e al consumatore più chiarezza e soprattutto più risparmio. Frutta e ortaggi di stagione, dunque, che dalle nostre vicine terre arrivano in bottega ogni mattina per portare in tavola tutta la bontà di un cibo sano;

conserve e conservati una ricca selezione di pasta, farine, biscotti, marmellate e vino con particolare attenzione alla produzione siciliana e, nella maggior parte dei casi, proveniente da piccole aziende animate non solo da ragioni economiche ma da una convinzione profonda che far bene il cibo migliora la propria vita e quella degli altri;

cosmesi e detergenti ecologici per la persona e per la casa. I prodotti rispondono in maniera completa ai parametri dell’efficacia e del basso impatto ambientale. Lo sfuso, poi, rafforza ancora di più questa mission permettendo di far risparmiare all’ambiente e al consumatore imballaggi spesso superflui;

equo e solidale tutti quei prodotti che non possono essere a km 0, come il caffè, i tè, il cioccolato, le spezie dal mondo, ma che sono lavorati nel rispetto dei diritti dei lavoratori così come dell’agricoltura biologica. Una selezione significativa per portare a casa propria non solo il buono ma anche il giusto.

Per maggiori informazioni scrivi a:
bottega@qbio.it

Qbio s.r.l.s - Via Camillo Randazzo 28 - 90141 Palermo